文章分類: 茶葉知識

不發酵茶-綠茶

綠茶因為沒有經過發酵,所以保留了更多的天然物質,如茶多酚.兒茶素.....其抗氧化營養素的含量比烏龍茶(半發酵...
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何謂雨前茶?

何謂雨前茶? 雨前茶指的是清明後、穀雨前採摘的茶,為春茶之中的佳品。 在台灣比較少這樣形容,以往春茶採收由低海...
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