嚴選蜜香白毫烏龍茶75g*2

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描述

嚴選蜜香白毫烏龍茶

白毫烏龍茶/東方美人茶,又名涎仔茶.或是五色茶....是經由小綠葉茶蟲咬過,帶有蜜香,因為有蟲咬才能有其蜜香之特色。等級也是依據蜜香而定.被小綠葉蟬蛀過的新芽,芽葉捲曲,變黃停止生長,富含小綠葉蟬分泌的特殊蛋白物質,也因植物本身的治癒能力會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加,也是此茶風味特殊的原因。要收成此種小綠葉蟬蛀過新芽,有幾個條件:

  1. 第一:不可噴灑農藥
  2. 第二:可遇不可求,小綠葉蟬並不會雨露均霑的咬食每一分的茶園
  3. 第三:因為經由小綠葉茶蟲咬過,芽葉捲曲,停止生長,所以採摘不易,每斤採摘的成本都需提高。

產品介紹~

  • 【價格】:899元
  • 【茶種】:白毫烏龍茶
  • 【包裝】:75g*2包
  • 【熟度】:發酵度約80%
  • 【茶湯】:蜜紅色

1.採摘新鮮茶菁

2.靜置萎凋

3.浪青/炒青/揉條

►這種受傷加上嫩葉採摘的茶葉容易有澀味產生。所以建議沖泡時、可降低水溫或減少置茶量或用開放式沖泡、或泡淡一點,都可以減低這種澀味的產生。

※產品價格不包括圖片中任何配件。

※產品包裝為公版,缺貨時會以同級數包裝取代。

※拍攝時每個人泡的水質.時間跟投葉量不同與實物顏色會有些許落差,請以出貨商品為主。

產地: 台灣

內容物/成分: 茶葉

食品業者登錄字號: B-200004375-00000-9

國內負責廠商名稱: 臻德茶葉坊

國內負責廠商電話: 04-22136119

國內負責廠商地址: 台中市東區旱溪東路一段300號12樓之7

 

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