那是因為新鮮的關係,不是茶不好ㄛ! 如果你有吃過新鮮的香蕉就知道,這是植物共有的特性. 而舊茶就比教較沒這個問...
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為何整包茶葉裏,有大小葉跟黃.綠葉是混茶嗎?
茶葉跟植物都是一樣的特性,每棵果樹採收的水果, 也一樣有大小顆.向陽面和背陽面,顏色也會深淺.一般較老葉烘焙起...
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為何茶梗有些較長?
因為台灣採茶工大多是稱重量計薪,所以大都會稍為貪採一點.而進口茶因為工資便宜,所以通常賣相會比較好,但有些例外...
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如何判別新鮮茶葉?
用手拿起茶乾, 輕壓易碎,有扎手的感覺,一般都是新鮮乾燥良好的茶品. 視覺上以茶乾有光澤,不會渾沌溼溼的感覺就...
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日月潭紅茶與小葉紅茶的比較
市面上一般紅茶以台灣日月潭紅茶較為出名,產地以魚池信義鄉、埔里等地較為知名.，但大多屬於大葉種居多，像阿薩姆或...
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茶葉與茶具的搭配
茶葉與茶具的搭配 每個家庭裏,幾乎都會有茶具，有的是高貴美觀的裝飾茶具,有的是準備古色古香的紫砂茶具,專業一...
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選購農會比賽茶注意事項分享
茶葉禮盒目前是年節送禮中,最多人喜歡挑選的清單之一,其中又以農會比賽茶最受青睞! 因為專業的比賽茶,除了採取公...
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2014冬季鹿谷農會比賽茶跟鹿谷合作社比賽茶新包裝
鹿谷農會比賽茶與鹿谷合作社比賽茶,是兩岸最熱門的比賽茶. 所以每年大陸市面上.出現非常多的幾可亂真的山寨版茶....
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茶具好壞差很多?
茶具好壞差很多? 很多茶友常常詢問臻小編, 為什麼你們家的茶具跟其他賣場的價格差很多,是我們賣的貴嗎?當然不是...
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不發酵茶-綠茶
綠茶因為沒有經過發酵，所以保留了更多的天然物質,如茶多酚.兒茶素.....其抗氧化營養素的含量比烏龍茶（半發酵...
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